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『その1杯で、さわやかな春が訪れる🍊🌸』

東伊豆町の春を象徴する柑橘「いずのはる」は、爽やかな酸味とやさしい香りを持ち、春の訪れを感じさせる果実です。

東伊豆町には、家族の幸せを願いながら春を迎える「雛のつるし飾り」という文化が、江戸時代から100年以上にわたり受け継がれてきました。人々の想いを込めて春を願うこの文化は、今も地域の暮らしの中に息づいています。

本商品は、東伊豆町・跡見学園女子大学・サッポロビールによる産官学連携事業として、2021年にスタートしました。「願う春」の文化と、「味わう春」であるいずのはるを結びつけ、東伊豆町ならではの春の一杯をお届けしたいという想いから生まれています。

カクテルには、形や大きさが不揃いで市場に出にくいB級品のいずのはるを使用し、フードロス削減にも取り組んでいます。

この一杯は、東伊豆町の春の景色と人々の想いを味わえる、特別な体験です。