海鮮料理

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海鮮料理

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伊豆稲取の近海で水揚げされた
旬の海鮮料理

伊豆といえば魚。新鮮なお造り、
そして名物の金目鯛の煮付けや伊勢海老。
四季折々の旬の献立とともに。
稲取のブランド魚、『稲取キンメ』を使用した
湯苑名物金目の煮付けをはじめとした、
伊豆稲取の近海で水揚げされた旬の海鮮料理を
ぜひご賞味ください。

素材について

素材について

  • 稲取キンメ
  • 稲取キンメ

稲取キンメ

近海で水揚げされた金目鯛は、脂ののった濃厚な味わいを残しつつ、何十年もつぎ足しながら使っている宿秘伝のタレで姿煮に。煮汁がしみ込んだゴボウ、たっぷりの白髪ネギと糸唐辛子のアクセントが、相性抜群でご飯が進む。

鮑

初夏からは鮑の旬。綺麗な海水を好む鮑は、豊富な種類の海の幸が揃う伊豆稲取の名物の一つ。肉厚で味のしっかりした鮑を網焼きや陶板焼きで。
またお造りでは、鮑のコリコリした食感を堪能ください。

伊勢海老

伊勢海老

秋からは伊勢海老。
伊豆稲取の伊勢海老はその身が芳醇で甘く、刺身、鬼殻焼き、ボイル焼き、具足煮、味噌汁などいろいろな楽しみ方でお召し上がりいただけます。

ご夕食

海鮮物語会席

  • 海鮮物語会席
  • 海鮮物語会席
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  • 海鮮物語会席
  • 海鮮物語会席
  • 海鮮物語会席
  • 海鮮物語会席
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新鮮な魚介を使った海鮮料理『金目鯛の姿煮付け・伊勢海老のクリーム蒸し』などをメインに、
旬の地魚の海鮮料理を堪能。 お食事処で旬の地魚チョイスの嬉しいサービス。

Plan

【 テレビ東京!厳選いい宿掲載記念♪湯苑2番人気! 】※大好評!お得な温泉露天風呂付客室プラン

その他プラン一覧はこちらから

お電話: 0557-95-2121

[受付時間: 9:00~18:00]

金目鯛&地魚刺身会席

  • 金目鯛&地魚刺身会席
  • 金目鯛&地魚刺身会席
  • 金目鯛&地魚刺身会席
  • 金目鯛&地魚刺身会席
  • 金目鯛&地魚刺身会席
  • 金目鯛&地魚刺身会席
  • 金目鯛&地魚刺身会席
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金目鯛の姿煮付・伊勢海老のクリーム蒸しなどのメイン、海鮮物語会席のスタンダード会席に、
旬の地魚の刺身を2種プラス。季節・水揚げにより内容が変わる地魚刺身をご堪能ください。

Plan

【 稲取名物!金目鯛の姿煮付けを味わう♪ 】※湯苑スタンダード 海鮮物語&旬の地魚チョイスプラン

その他プラン一覧はこちらから

お電話: 0557-95-2121

[受付時間: 9:00~18:00]

海鮮鮑会席

  • 海鮮鮑会席
  • 海鮮鮑会席
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新鮮な魚介を使った海鮮料理『鮑の陶板焼き・金目鯛の姿煮付け・伊勢海老のクリーム蒸し』などをメインに、
旬の地魚の海鮮料理を堪能。お食事処で旬の地魚チョイスの嬉しいサービス。

Plan

【 湯苑1番人気!テレビ東京!厳選いい宿掲載記念♪ 】 ※伊勢海老 & 鮑 & 金目鯛 と貸切露天風呂付超破格プラン

その他プラン一覧はこちらから

お電話: 0557-95-2121

[受付時間: 9:00~18:00]

厳選舟盛会席

  • 厳選舟盛会席
  • 厳選舟盛会席
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伊勢海老や鮑のお造りを盛り込んだ豪華な舟盛を味わえるプラン。 良質の漁港を持つ稲取ならでは。
新鮮な魚介を使った海鮮料理『厳選舟盛・金目鯛の姿煮付け・伊勢海老のクリーム蒸し』などを
メインに、旬の海鮮料理を堪能。

Plan

【 厳選お造りで満腹! 】※板長のオススメ!伊勢海老を盛込んだ厳選舟盛グレードアッププラン

その他プラン一覧はこちらから

お電話: 0557-95-2121

[受付時間: 9:00~18:00]

海鮮満喫会席

  • 海鮮満喫会席
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新鮮な魚介をふんだんに使った海鮮料理をお楽しみいただけます。
新鮮な魚介を使った海鮮料理『伊勢海老お造り・鮑の踊り焼き・金目鯛の姿煮付け』などをメインに
旬の地魚の海鮮料理を堪能。新鮮な伊勢海老や鮑・金目鯛などが織りなす伊豆の味覚の饗宴を。

Plan

【 個室食で味わう! 】※風情あふれる露天風呂付スイートと伊豆の味覚を堪能! 湯苑の貴賓室に泊まる旅

その他プラン一覧はこちらから

お電話: 0557-95-2121

[受付時間: 9:00~18:00]

単品

稲取キンメの温泉しゃぶしゃぶ

甘み旨みがたっぷりな金目鯛。
脂がのったそのやわらかな身を
贅沢に温泉しゃぶしゃぶで。

稲取キンメの温泉しゃぶしゃぶ
稲取キンメの温泉しゃぶしゃぶ

上品な味わいの金目鯛しゃぶしゃぶ。
自家源泉の温泉にさっとくぐらせて、
素材の旨味をお楽しみください。

富士の国ポークの温泉しゃぶしゃぶ

静岡ブランド国産『富士の国ポーク』は
柔らかく風味豊かな味わいが特徴。
自家源泉の温泉しゃぶしゃぶでご堪能ください。

富士の国ポークの温泉しゃぶしゃぶ
富士の国ポークの温泉しゃぶしゃぶ

ミネラル豊富なアルカリ温泉水は
身体を活性化させる
と言われています。ぜひ素材の旨味とともに
温泉しゃぶしゃぶをお楽しみください。

  • 鮑の踊り焼き

    鮑の踊り焼き

    肉厚な鮑を贅沢に踊り焼きで。
    磯の香りをお楽しみください。

  • 鮑の刺身

    鮑の刺身

    コリコリの食感が特徴の鮑の刺身。
    鮮度抜群の鮑をぜひご賞味ください。

  • 金目鯛の煮付け

    金目鯛の煮付け

    宿秘伝のタレで仕上げた稲取キンメ姿煮。
    別注料理で切り身の姿煮もお楽しみください。

ご朝食

ご朝食
ご朝食
ご朝食
ご朝食

当館では朝食だって楽しみの一つです。
稲取ならではの鯵の干物はご飯が進みます。
売店でお土産にお求めいただくお客様も多いです。
※夏季・年末年始(冬休み)春休みシーズンは、
バイキングの場合がございます。

お米は多古米コシヒカリを使用。
温泉旅館湯苑の朝はヘルシーな和定食膳で目覚めの良い朝をお迎えください。

営業時間/7:30~9:00
ご朝食開始時間/7:30~8:30

お食事処

  • お食事処
  • お食事処
  • お食事処

オープンキッチン 明日葉

夕食の『お食事処で旬の地魚チョイスの
嬉しいサービス』はライブキッチンで。
調理方法もお選びいただけます。
季節・水揚げにより内容が変わる地魚を
存分にお楽しみください。

  • お食事処
  • お食事処
  • お食事処
  • 個室お食事処 竜宮

    個室お食事処 竜宮

    プライベート空間で気兼ねなくお食事を
    お楽しみいただけます。

  • レストラン 個室

    レストラン 個室

    落ち着いた雰囲気の
    掘りごたつの個室レストラン。

  • 食事処 つわぶき

    食事処 つわぶき

    明るい和の空間で
    お食事をお楽しみいただけます。

  • 御食事処 潮騒

    御食事処 潮騒

    畳敷きの、椅子・テーブル式のお食事処。
    パーテーションで区切りプライベート空間を確保。